中国老牌香烟的历史变迁:从吕宋烟到绝版珍品
在中国历史上,有很多曾经流行过的老牌香烟。或因时代变迁,或因市场竞争激烈,逐渐退出历史舞台,成为绝版珍品。
中国的香烟从哪里来?
中国卷烟的历史可以追溯到16世纪中叶。当时,烟草从被葡萄牙人占领的菲律宾传入中国,最初被称为“吕宋烟草”。
这一时机恰逢哥伦布发现新大陆并带回烟草种子的时间,也与烟草通过贸易和殖民活动传播到世界各地的历史背景相吻合。
关于烟草如何传入中国有多种理论,但最受认可的一种是从菲律宾吕宋岛传入中国福建地区。
最初,烟草被用作药物,具有驱寒、治疗多种疾病的功效。最早栽培并流传于福建、广东等南方地区。
到明代天启、崇祯年间,吸烟已成为一种社会爱好,并在全国广泛传播。尤其是闽越地区,烟草接受度较高。
据《玉堂会记》记载,当时一亩烟田的产值可抵十亩农田的收入,带动了烟叶种植和传播的迅速发展。
清末至民国时期,国内烟草公司不断涌现。中国开始组建自己的烟草公司,如北洋烟草公司、南洋烟草公司,并开始生产国产卷烟。
新中国成立后,国家开始对烟草行业进行社会主义改造和规范化管理。通过调整税收政策、规范生产标准等措施,促进了烟草行业健康发展。
中国有哪些老牌香烟?
在数百年的卷烟发展过程中,我国的老牌卷烟已经多次更新换代,不少已经成为绝版。
例如,老刀牌香烟于清朝光绪十七年开始在中国销售,并因其独特的海盗形象设计而广受欢迎。但随着时代的变迁和消费审美的变化,它已经成为一代人的记忆。
大公鸡香烟诞生于1949年,作为武汉人记忆中历史悠久的香烟,它的名字寓意着吉祥如意。这种香烟是山东人结婚喜庆时常用的香烟,象征着欢乐和分享。
凤凰香烟,因其名字与凤凰自行车相似,已成为奢侈品。它的金色烟盒非常引人注目,已经成为人们地位的象征。但由于价格高昂,受众仅限于上流社会,最终逐渐退出市场。
枫湖牌香烟诞生于20世纪80年代,其烟盒以唐代三彩瓷器为灵感设计,主要销往甘肃天水农村地区。他们独特的品味吸引了大批粉丝。但由于卷烟厂合并,这款卷烟也被迫停产。
还有一种香烟是随机赠送给搭乘中国民航航班的旅客的香烟——民航香烟。这种卷烟于1978年停产,总共只生产了11年。停产的原因当然与民航颁布的禁烟规定有关。
简氏家族两兄弟创办的烟草公司成立于1905年,生产白金龙香烟。除白金龙外,公司还生产金龙、红双喜、大中华等品牌。
利群香烟是中华老字号香烟,始创于1956年,这款香烟在市场上一直保持着较高的知名度和美誉度。
黄鹤楼卷烟,中国驰名商标,其前身是创建于1916年的南洋兄弟烟草公司汉口分公司。黄鹤楼卷烟以其独特的品质和深厚的底蕴,迅速成为中国烟草行业的代表品牌之一。
还有海军、国防、铁鹰三个品牌组成的“海陆空”卷烟。这三个品牌代表了我国最早的卷烟品牌。其中,海军牌和铁鹰牌的烟盒设计独特,分别呈现出军舰和飞机的图案。国防牌香烟充满爱国气息,烟盒上印有解放军战士和红旗图案。
相信所有烟友都知道,红塔山的诞生恰逢新中国成立十周年。该卷烟曾荣获优秀品牌称号,是中国烟草市场的代表品牌。即使现在它仍然很受欢迎。 2010年,红塔还跻身中国品牌500强,品牌价值121.33亿元。
老式香烟是如何制作的?
传统卷烟制造主要依靠手工和传统工艺。
传统卷烟虽然工艺复杂,但在口味和香气上却独具特色。烟叶在地里成熟后,由工人采摘。采摘后,将烟叶烘干,除去多余的水分,调节烟叶的湿度。
干燥后的烟叶将进行发酵,以增强烟叶的味道和香气。虽然自然发酵可能需要数年时间,但人工发酵通过控制湿度和温度来加速这一过程。
然后对烟叶进行切割,将烟叶切割成合适的长度,这样可以提高烟叶的可燃性。
根据不同品牌、口味的需要,工人们将不同种类、等级、风格的烟叶进行混合,并添加适量的添加剂。这些添加剂可包括香料、甜味剂等,以改善烟叶的燃烧性能和味道。
将配方调制好的烟叶送入烟丝制造机。这些机器将烟叶压成长条,然后用纸包裹起来。在生产过程中,对其密度和硬度的控制尤为重要。
最后一个就是香烟。卷烟纸的选择也很重要。一些老式香烟会使用特定的大麻卷烟纸。老式卷烟的制造过程仍然保留着一些手工操作,以保证卷烟的均匀性和质量。
整个制造过程中,从原料选择、干燥、发酵、卷制等各个环节都严格把控,并进行多重外观、口感、质量检验,确保卷烟的品质。
尽管自动化和机械化技术已经占据主导地位,但一些卷烟品牌仍然坚持使用手工和传统工艺进行生产。
例如来自福建云霄的云霄香烟,坚持采用古老的制造工艺。从原材料的选择到制造过程,都严格按照古老的秘方进行。所有卷烟均采用最优质的烟叶制成,经过手工反复筛选、陈化和精制。
还有正宗的越南香烟“”,仍然使用传统的手工香烟。每支烟都经过精挑细选、干燥、发酵、卷制,确保每一口烟都醇厚顺滑、回味悠长。
现代卷烟大多实现了自动化生产,利用现代科技手段对原料进行精确筛选和醇化,并使用自动化设备来操作一些生产环节。
卷烟行业新发展
目前,我国是世界上吸烟人数最多的国家之一,烟草业也是国家税收和财政收入的重要来源。我国烟草行业实行专卖制度,由国家烟草专卖局管理和监督。
随着市场的不断扩大和消费者需求的多元化,我国烟草行业也在不断进行技术创新和产品创新,以满足不同消费者的需求。
从全球范围来看,烟草行业持续发展,市场规模稳步增长。发达国家市场份额最大,占全球消费总量的86.4%;而发展中国家占比较低,仅占13.6%。
从地域分布来看,美国、俄罗斯和埃及是全球主要卷烟销售市场。 2021年,印尼卷烟销量达591.9万箱,同比增长7.0%;美国卷烟销量达到423.5万盒,同比下降4.9%。
全球烟草市场呈现寡头垄断结构,主要由四大跨国烟草公司:菲利普莫里斯国际公司、英美烟草公司、日本烟草公司、帝国烟草公司主导。这些公司在全球拥有许多知名品牌,如菲利普莫里斯国际公司的万宝路、英美烟草公司的波迈尔和乐富门等。其中,万宝路以644万盒的销量遥遥领先于其他品牌。
然而,世界各国政府都出台了限制吸烟和烟草广告的政策。新型烟草制品的兴起也对传统烟草行业提出了挑战。电子烟等新型烟草制品以其独特的口感、方便的使用吸引了越来越多的消费者。
2023年,全球电子烟市场销售额将达到1733亿元。预计到2030年,全球电子烟市场销售额可能达到3051.3亿元。
电子烟的发展也存在问题,比如环境问题。电子烟品牌需要推广废弃电子烟回收服务,开发环保电子烟产品。
一次性电子烟在欧洲等市场面临监管和环保的双重压力。因此,不少厂商开始布局可充装电子烟和瓶装烟油产品来满足市场需求。
目前,全球电子烟市场保持增长,主要市场集中在美洲、欧洲和亚太地区。未来,随着消费者更加关注环保和健康问题以及新技术的不断涌现,相信烟草行业也会发生质的变化。
参考:
《中国雪茄简史》,网易,2020
《走进新县非物质文化遗产:传统技艺毛铺小燕》,搜狐,2019
《老作坊坚持传统手工艺制作“兰州水烟”》,新华社,2016年
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